1、青菜洗淨切斷。2、胡蘿蔔去皮洗淨切片。3、黑木耳提前泡發。4、將鍋里加點鹽,給胡蘿蔔,黑木耳焯水。5、鍋中加一勺豬油。6、倒入青菜翻炒。7、變軟一些後加鹽調味。8、倒入焯水後的黑木耳,胡蘿蔔,翻炒均勻即可。