竹筍是高熱量食物嗎

不是高熱量食物。因為竹筍的熱量是每一百克23大卡。

熱量是指由於温度差別而轉移的能量，也是指1公克的水在1大氣壓下温度上升1度c所產生的能量。在温度不同的物體之間，熱量總是由高温物體向低温物體傳遞；即使在等温過程中，物體之間的温度也不斷出現微小差別，通過熱量傳遞不斷達到新的平衡。