1、食肉植物大部分是食蟲植物。這種植物能借助特別的結構捕捉昆蟲或其他小動物，並靠消化酶、細菌或兩者的作用將小蟲分解，然後吸收其養分。已知食肉植物約有400種。這類植物多為綠色植物。食肉植物能將捕獲的動物分解，這個過程類似動物的消化過程。2、大部分食肉植物都生長在潮濕荒地、酸沼、樹沼、泥岸等水分豐富而土壤酸性缺乏氮素的環境。無論水生、陸生或兩棲，食肉植物均有相似的生態特點。大部分食肉植物是多年生草本，高不過30釐米，常僅10至15釐米。各別種類有長至1米的，最小的坷以隱藏在水蘚沼澤的蘚類中。
