蛋糕無論怎麼做,都不可能永久保存,只能相對來説保鮮久一點。保存方法一:1、用廚房專用紙巾或者普通乾淨紙巾將蛋糕蓋住;2、把紙巾上噴些水,不需太多,潮濕即可;3、把蛋糕放入原包裝盒中;4、放入冰箱冷藏。方法二:1、把蛋糕放在密封容器中,在密封容器裏再加一片新鮮的麪包;2、當面包發硬時,及時再換一塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮較長時間;3、用保鮮膜包起來放入冰箱。