1、看鍋底的塗料材質，目前不粘鍋塗料已經發展到了第五代材質，所以在選購不粘鍋一定要看材質再購買。 2、要看其不粘程度，一般質量上乘的不粘鍋，可以在不放油的前提下，煎出雞蛋不焦，還能在鍋內滑動。 3、挑看不粘鍋的材質，目前主要有不鏽鋼、鐵質和合金鋼三種，這三種材質的不粘鍋各有優缺點，看平時大家的使用習慣購買。 4、購買不粘鍋要挑選大廠商生產的，因為大廠商的技術有保障，而且製造工藝較好，售後有保障。
