獼猴桃屬於被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、側膜胎座、目山茶亞目、獼猴桃科、獼猴桃屬多年生植物，是獼猴桃科植物獼猴桃的果實，屬於單果、肉果、漿果類。獼猴桃形如梨、色如桃，因獼猴桃喜食而得名，含有16鍾氨基酸及鉀、鈣、磷、鎂、鐵、鈉等多種微量元素，維生素c含量極高，營養豐富，國際上視為果中珍品。有“水果之王”美稱。
