煉奶可以沖水喝。煉奶是用鮮牛奶或羊奶經過消煉乳毒濃縮製成的飲料，它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種，是將鮮乳經真空濃縮或其他方法除去大部分的水分，濃縮至原體積25%～40%左右的乳製品，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。煉奶太甜，需要加5-8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，則糖的含量又會偏高。食用煉奶時儘量作為輔食去食用，不可當作主食。
