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幹鮑魚用熱水泡還是冷水泡
分類:
百科
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幹鮑魚用冷
水泡
。將幹鮑魚放在
冷水
中浸泡24個小時,再放入
開水
鍋內小煮1至2個小時,關火後燜5至6個小時即可。幹鮑魚在冷水中浸泡後,需要用刷子刷掉表面的黑膜,再放入鍋中用小火煮,這樣會更加衞生。
標籤:
水泡
鮑魚
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