北方水果有葡萄、蘋果、西瓜、石榴、甜瓜等。
1、葡萄：葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分佈在北半球，中國主要產區有安徽的蕭縣，新疆的吐魯番、和田，山東的煙台，河北的張家口、宣化、昌黎等地。
2、蘋果：中國是蘋果生產大國，產量佔蘋果總產量的65%。原產於土耳其東部，主要品種來自海棠屬，常見的有遼南寒富、甘肅天水花牛蘋果、陝西洛川富士、乾縣紅富士、山東紅星、山西萬榮等。
3、西瓜：中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到温帶，後傳入中國。
4、石榴：中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，並培育出一些較優質的品種。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉。
5、甜瓜：中國各地廣泛栽培。世界温帶至熱帶地區也廣泛栽培。該種為中國最早利用為果品的瓜類，《詩經》等古籍多有之。
