蜂花（香蜂草）是一種十分耐寒的植物，即使在零度以下的低温，依然可以生存。原產於地中海沿岸，在歐洲、北美、亞洲均可找到。香蜂草生性強健，和其它香草比較起來更耐熱而且泥土水分多也不會爛根。香蜂草萃取的精油屬高級香精原料，化學成分包括檸檬醛、沉香醇、香葉醇、香茅醛等。
