1、大暑食荔枝、羊肉：
荔枝是莆仙第一名果，興化郡城因而雅稱荔城。郭沫若遊莆詩以“荔城無處不荔枝”概括出莆田的特點。大暑食羊肉，是莆田又一節令食俗。莆田民間認為大暑這一天要把熱氣發透，全年方能無災無病。因而莆俗在大暑日專食羊肉、荔枝。
2、七月半食金果：
金果是莆仙民間過中元節的主要供饈。把糯米浸水後磨成濃米漿，加適量食用鹼製成，蒸成後形如圓盤，色呈金黃，故名“金果”。民謠雲：“初九初十，金水滴滴；十一十二，金果賞味；十三十四，挑來挑去。
3、除夕食紅團：
莆俗民俗中，紅團是象徵喜慶和團圓的。年關近時，莆仙農村家家户户都忙於做“紅團”。即用麪粉或米粉為“團皮”原料，以紅綠豆、糯米或地瓜幹加糖煮熟為團餡，皮包餡用木印模印成飽滿的圓月形，染上食品紅，以“雞葉”（學名囊荷）為襯底，做成後放入蒸籠蒸熟，色香味俱佳，為除夕節令老幼皆喜的食物。
