主料:豬肉、尖椒。
辣椒炒豬油渣的做法如下:
1、肥肉熬油,預留不要熬的太乾,待用;
2、郊縣辣椒切片,姜蒜切末,待用;
3、先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裏待用;
4、把豬油渣放鍋裏,小火慢慢的培幹,再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒,一起翻炒;
5、加醋起鍋裝盤即可做成。
主料:豬肉、尖椒。
辣椒炒豬油渣的做法如下:
1、肥肉熬油,預留不要熬的太乾,待用;
2、郊縣辣椒切片,姜蒜切末,待用;
3、先用熱鍋把青辣椒乾煸一下裝碗裏待用;
4、把豬油渣放鍋裏,小火慢慢的培幹,再倒入姜蒜末、幹炒過的青椒,一起翻炒;
5、加醋起鍋裝盤即可做成。