馬尾菜:又叫豬尾草或豬尾菜,剛出苗的時候長得很像豬馬的尾巴。常做餡用,也可涼拌,味道不錯。馬尾菜的功效:可以抑制體內黑色素的沉積,具有良好的潤膚美容的功效。馬尾菜的作用:1、有改善血糖水平、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等的作用;2、調節免疫功能,具有保護腎功能的作用;3、有清熱化痰,消腫利濕的作用。