1、準備培根,將每個大片培根切成方塊額;2、準備大蒜跟生薑,培根雖然是熏製品,加些大蒜跟姜;3、準備幾個大青椒;4、將青椒切成絲條;5、將培根放入油鍋中,食用油少放,中火慢煎,將培根肉片兩面煎成金黃色;6、培根肉片弄出油鍋,放入大蒜跟生薑絲將青椒絲放入油鍋中熱炒,放入適量食鹽;7、加入培根肉片混炒培根肉片跟青椒加入生抽着色;8、熱鍋中再呆1到2分鐘,即可食用。