皂角米要泡多少合適

皂角米需要浸泡的時間最少是在兩個小時以上，兩至三個小時左右都可以。

皂角米俗稱雪蓮子，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。並含有植物性膳食纖維。具有養心通脈、清肝明目等功效。