材料:羊雜1300克、葱、鹽、生抽、蒜末、香菜、陳醋、香葉、料酒、白糖、姜各適量。做法:1、羊雜:羊心、肝、肺摘去雜質清洗乾淨;2、三樣放入冷水鍋里加熱;3、煮好的羊雜清洗一下切片;4、準備好葱薑片,八角和香葉;5、將所有食材都放進砂鍋然後加滿清水加熱放入料酒;6、水燒開加入生抽;7、再加白糖提味蓋蓋子燉一小時;8、一小時以後加鹽繼續煮5分鐘即可,加點香菜、蒜末、陳醋。 標籤: 羊雜 單縣 相關文章 羊雜湯的做法 羊雜湯怎麼做 羊雜湯怎麼做好吃又簡單的做法 單縣羊肉湯的做法 正宗單縣羊湯的做法 單縣羊湯的做法和配料 正宗單縣羊雜湯絕密配方 羊雜湯的做法 熟羊雜湯的做法