肉有味道了用什麼方法去除

可以用料酒醃製。首先將有異味的肉放在熱水中反覆洗幾遍，去掉上面粘液，然後倒入大量的料酒進行按摩，最後醃製一個小時後，用清水沖洗乾淨就可以了。除此之外還可以用鹽水浸泡。先用大量鹽醃漬三四小時，然後用濃鹽水浸泡一小時，再用清水浸泡一小時，即可去掉大部分臭味。