燉雞腿怎麼燉好吃

燉雞腿怎麼燉好吃共有5步。需準備榛蘑、雞腿、油、醋、白酒、生抽、花椒、大料、鹽、葱、蒜、姜。以下是燉雞腿的具體操作步驟：

操作/步驟

1、榛蘑洗淨用水浸泡

榛蘑洗淨後，用水浸泡三小時左右。

2、雞腿切塊煮水開撈出

雞腿切塊，冷水下鍋，煮制水開撈出。

3、鍋裏放油和配料翻炒

鍋裏倒入油、花椒、大料、雞腿塊翻炒均勻。

4、加入調料翻炒

加入葱、姜、蒜、白酒、醋、生抽翻炒。

5、加入榛蘑和水燉半小時

加入擠幹水分的榛蘑、榛蘑的水，小火燉半小時即可。