大醬炒雞蛋正宗的做法及材料如下:
材料:雞蛋3個、豆瓣醬、油、葱各適量。
做法步驟:
1、首先將雞蛋打散至碗中;
2、把大葱斜着稍微切成大塊;
3、舀兩勺豆瓣醬,放入油鍋加熱後開始煎蛋;
4、煎好雞蛋後把醬倒鍋裏炒;
5、由於豆瓣醬比較幹,需要稍微倒點水,讓醬均勻沾雞蛋上;
6、待醬湯炒好時,把葱倒鍋中,炒半分鐘即可出鍋。
大醬炒雞蛋正宗的做法及材料如下:
材料:雞蛋3個、豆瓣醬、油、葱各適量。
做法步驟:
1、首先將雞蛋打散至碗中;
2、把大葱斜着稍微切成大塊;
3、舀兩勺豆瓣醬,放入油鍋加熱後開始煎蛋;
4、煎好雞蛋後把醬倒鍋裏炒;
5、由於豆瓣醬比較幹,需要稍微倒點水,讓醬均勻沾雞蛋上;
6、待醬湯炒好時,把葱倒鍋中,炒半分鐘即可出鍋。