黃山的著名小吃有：1、綠豆兜：徽州風味小吃；2、徽州狀元飯：狀元飯又叫棗子飯，據傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜；3、歙縣豆腐腦髓：豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統風味小吃；4、葛粉圓子：徽州山區盛產葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以製作點心類食品；5、火焙豆腐：火焙豆腐是黃山市屯溪區和休寧縣一帶的特產；6、苞蘆鬆：苞蘆鬆是著名零食性小吃。用山區的山苞蘆為主原料製成；7、徽州裹粽：民間小吃
