鳗鱼丸和墨鱼丸都是美食文化中的传统美食，都有各自的特色和口感，无法比较哪个更好吃，可以依据个人口味喜好进行选择。鳗鱼丸是一种传统的日本美食，主要以鳗鱼为原料制成。鳗鱼肉质鲜美，加上秘制的调料和制作工艺，鳗鱼丸的口感鲜香软嫩，富有嚼劲，外层有一定的弹性和口感，内层则是滑嫩多汁的肉质，风味独特。墨鱼丸是宝岛地区的一种传统小吃，以墨鱼的肉和墨汁为主要原料。墨鱼肉柔软而有弹性，搭配浓郁的墨汁和香料，制成的墨鱼丸口感鲜美，外表呈现墨黑色，可以说是兼具视觉与味觉体验的一种小吃。
