鱼丸怎么吃才好吃

鱼丸可做鱼丸炒三鲜、香炸龙利鱼丸、番茄鱼丸汤等。一共3步，以下是鱼丸炒三鲜的详细操作：

操作/步骤

1、切片

木耳泡发后用手撕成小块，黄芽菜切块，胡萝卜切片。

2、煸炒

锅里放油煸炒胡萝卜、黄芽菜断生至软，放入木耳、鱼丸。

3、勾芡

加生抽、盐、鸡粉、水煮至入味，淀粉勾芡淋上香油，撒上胡椒粉、葱花即可出锅装盘。