相关木耳的精选知识

萝卜能与木耳一起下火锅吗

萝卜能与木耳一起下火锅吗

萝卜可以和木耳一起下锅。做法:1、白萝卜洗干净切成滚刀块。2、切好葱、姜。备好大料。3、起油锅,葱、姜、大料入锅煸香。4、黄豆酱入锅煸炒。5、白萝卜入锅炒。6、加酱油炒。7、加适量水,盖上锅盖炖,其间适时翻炒。8、木...

木耳怎样才能快速泡发

木耳怎样才能快速泡发

1、在碗中加入面粉,白糖,清水进行摇晃。白糖可以加快木耳吸收水分的速度。面粉可以吸附污垢这样就可以快速泡发木耳。2、木耳(英文:agaric),又叫云耳、桑耳,是我国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感...

木耳蘸芥末怎么做

木耳蘸芥末怎么做

主料,黑木耳,芥末适量。辅料,味达美2勺。黑木耳沾芥末步骤:1、准备木耳,把木耳用热水泡开;2、泡好的木耳洗干净,入开水焯一下,放进冰水,可以增加脆性,浸泡至凉透,控干水分装盘;3、准备好芥末;4、往芥末里倒入点味达美,然后调制蘸料,...

红萝卜木耳炒肉的做法有哪些

红萝卜木耳炒肉的做法有哪些

主料:五花肉300克、木耳200克、红萝卜200克。配料:酸辣椒200克、花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。步骤:1、五花肉、葱、胡萝卜、木耳等食材洗净切好。2、五花肉放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。3...

黄花菜能和木耳一起凉拌吗

黄花菜能和木耳一起凉拌吗

主料:黑木耳15克、黄花菜40克;辅料:胡萝卜适量、盐适量、香油适量、五香粉适量、芝麻酱适量、大蒜适量、生抽适量、白醋适量;步骤:1、黑木耳和黄花菜分别用温水泡发;2、胡萝卜去皮切丝;3、大蒜切碎;4、泡发好的黄花菜去花心和...

蘑菇木耳能炒鸡蛋不

蘑菇木耳能炒鸡蛋不

具体做法如下:1、准备适量的番茄、鸡蛋、木耳、蘑菇,食用油、盐、胡椒粉。2、将木耳提前用水泡发,番茄切片,蘑菇撕成2半,鸡蛋打散。3、锅里烧开水,将蘑菇焯水后捞出沥干水分备用。4、再将木耳焯水后捞出沥干水分备用。5、炒...

木耳二级菌制作方法

木耳二级菌制作方法

制作流程:1、先将麦麸、石膏、石灰称好后放在一起,先干拌两遍,然后再放入木屑中进行搅拌两遍,将白糖溶于拌料水中。然后将拌料水与木屑等原料混合翻拌2遍。要保证混拌均匀;2、扎孔、塞棉塞、装筐,将瓶子洗刷干净、控干水分,...

木耳焯烫多久就可以熟了

木耳焯烫多久就可以熟了

木耳焯烫3到5分钟即可,煮的时间过长,木耳不但会变得软烂,影响口感,而且木耳的营养会有所流失。木耳,主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、...

西兰花拌木耳的家常做法

西兰花拌木耳的家常做法

第一、用温水快速泡发木耳,把泡发好的木耳收拾清洗干净,控干水分。第二、西兰花用水清洗干净,控干水分,用刀切成小朵。胡萝卜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。第三、蒜去皮,用水清洗干净,控干水分,切成碎末。第四、红干椒用...

黄瓜木耳炒洋葱的家常做法

黄瓜木耳炒洋葱的家常做法

材料主料:洋葱一个、黄瓜1根。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精少许、木耳适量。黄瓜木耳炒洋葱做法:1、准备水发木耳适量。2、洋葱切成丝备用,黄瓜切成片备用。3、锅中放入油,并加入大料爆香。4、将洋葱放入锅中翻炒...

鲜木耳的保鲜方法

鲜木耳的保鲜方法

低温2至4℃可以短时间内保存。买回家的黑木耳长时间不吃的话,千万不要放在食品袋中储存,这样黑木耳很容易吸水变味。找一个纸箱下面放一层干净的纸,然后把木耳放在纸箱中,再将纸箱放入冰箱,没有冰箱放在阴凉干燥处即可。如...

红枣花生木耳枸杞莲子汤的功效

红枣花生木耳枸杞莲子汤的功效

1、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心等功效,不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,并且对女性具有很好的嫩肤美容功效;2、大枣的维生素C含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍...

香菇木耳和哪些食物不能一起吃

香菇木耳和哪些食物不能一起吃

不能与香菇一起吃的食物有:河蟹、番茄和鹌鹑蛋。1、香菇和河蟹都富含维生素D,它们一起吃,会使维生素D含量过高,钙质增加,长期易引起胆结石。2、香菇中含有生物化学物质,番茄中含有类胡萝卜素,它们一起食用,会破坏类胡萝素,降低...

芥末拌木耳怎么做

芥末拌木耳怎么做

食材:黑木耳、红椒、白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精。‍做法:1、黑木耳6朵,用温水泡发。红辣椒半个,洗净切成圈;2、取一个小碗,放入白糖、芥末、香醋、生抽、盐、鸡精,滴点香油调开;3、将木耳掐去根部,洗净并掰成小朵,放开水...

木耳炒多久

木耳炒多久

木耳炒2-3分钟即可,因泡发后的木耳可以直接食用,进行翻炒的主要目的是调味和加温。木耳,又叫云耳、桑耳,是中国重要的食用菌,有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软、口感细嫩、味道鲜美、风味特殊,而且富含蛋白质、脂...

蛋清炒木耳最正宗的做法

蛋清炒木耳最正宗的做法

材料:黑木耳200克、鸡蛋清5个、油适量、盐适量、胡萝卜少许;做法:原料备好,黑木耳提前泡发,洗干净,把鸡蛋分离出蛋清和蛋黄;在蛋清中加适量盐,搅打均匀,炒锅中放适量植物油,下入蛋清炒成块;再加入黑木耳,加适量盐翻炒,最后撒胡萝卜...

凉拌木耳和凉拌绿豆芽做法

凉拌木耳和凉拌绿豆芽做法

凉拌木耳的做法:1、准备材料:适量干木耳、草菇、生抽、盐、辣椒油、味精、醋;2、泡发洗净木耳,温水泡会破坏木耳的营养,尽量用冷水提前泡几个小时;3、将木耳倒入锅中焯水,捞出沥干;4、将草菇一切为二,洗净,倒入锅中焯水,捞出沥干...

胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒吗

胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒吗

胡萝卜和木耳山药瘦肉能一起炒。1、山药洗净去皮切片泡水。2、泡发的木耳摘洗干净胡萝卜洗净切片。3、热油锅放入葱末炒香。4、放入胡萝卜片翻炒。5、放入山药片翻炒。6、放入少许花椒粉炒匀。7、放入适量盐炒匀。8、...

木耳用水一泡冒白沫怎么回事

木耳用水一泡冒白沫怎么回事

木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用水一泡冒白沫的原因是木耳用硫磺熏过,建议少食用。木耳有很多的人在浸泡的时候,为了节省时间,就会用热水来浸泡,但是这样的方法是不正确的,虽然说用热水浸泡的速度比较的快,但是这一会破坏...

香菇可以和木耳同吃吗

香菇可以和木耳同吃吗

香菇和木耳一起食用并不会产生不良反应,香菇与木耳还可一起炒菜食用,具体做法如下:主料:木耳、香菇。辅料:食盐、酱油、胡萝卜、鸡精、十三香、食用油、大葱。做法步骤:1、将木耳提前泡发,香菇、胡萝卜洗净切片。2、将大葱洗...

玉木耳怎么吃

玉木耳怎么吃

1、准备食材:白木耳(玉木耳)一大把、小米椒2颗、香菜5根、小青柠5个、盐适量、香油3勺、酱油5勺、米醋5勺、蚝油1勺、冰糖少许。2、玉木耳热水泡发,十分钟左右就能泡发。3、捞出控水,加上盐、酱油、香油、米醋、冰糖、蚝油...

木耳是怎么长出来的

木耳是怎么长出来的

木耳是一种真菌类生物,自身不能通过光合作用形成所需的营养成分,借助腐烂的木头提供的营养来养活自己。木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用...

鸡蛋胡萝卜木耳包子怎么做

鸡蛋胡萝卜木耳包子怎么做

鸡蛋,胡萝卜,木耳包子做法:1、鸡蛋打入碗中搅打均匀,炒锅放油倒入蛋液快速翻炒;2、加入盐、葱末、姜末稍微翻炒后关火;3、胡萝卜切粹,炒锅放油将胡萝卜碎炒两分钟;4、木耳提前泡发后切碎;5、胡萝卜、木耳、鸡蛋拌在一起,再...

有豆腐花生木耳的一个凉菜叫什么

有豆腐花生木耳的一个凉菜叫什么

有豆腐花生木耳的一个凉菜叫凉拌豆腐。做法如下:1、豆腐切块;木耳泡发,切成小段;黄瓜用刀拍一下,切成段;花生米冷油下锅,炒熟后盛出。2、烧一锅开水,加入少量盐、几滴油,倒入豆腐、木耳煮3分钟,捞出过冷水。蒜瓣去皮切末,香葱、...

辣椒和木耳可否能一起吃

辣椒和木耳可否能一起吃

辣椒和木耳可以一起吃,如青椒木耳胡萝卜炒三丝。做法如下:1、胡萝卜去皮,洗干净;2、胡萝卜分两半之后,刀斜着切,尽量切薄,将片状的胡萝卜叠在一起,切丝;3、辣椒和木耳切丝;4、下锅,先倒入胡萝卜和辣椒,木耳晚些放,翻炒三分钟;5、倒...