面条菜能做清蒸面条菜、凉拌面条菜、蒜香面条菜等。共分为3个步骤。以下是做蒜香面条菜详细操作: 操作/步骤 1、焯水 锅中烧水,放入盐、面条菜焯水。 2、做香料 蒜加盐捣成泥,锅中放食用油,干辣椒切碎炒香。 3、搅拌均匀 将面条菜捞出,拌入香料,搅拌均匀即可。