1、門市作業簡單化。加盟的基本概念，就是品牌授權與Know-how的傳授，加盟者因爲不懂經營技術，所以纔要加盟，也就是讓外行的人，透過短期的教育訓練而能上場操作；而在短期內，要讓加盟者從外行變成熟手，門市操作的技術務必簡單化。
2、產品必須是大衆化消費產品。很多人認爲，開店生意要好，產品一定要有獨特性、要有特色、要與衆不同，這個概念並沒有錯，但是這個概念的前提，只適用在單店、名店以及多店，也就是適用於店數在一定規模之內，一旦要不斷複製、大量展店時，所賣的產品就不能只強調獨特性的分衆化市場，而必須改走大衆化消費路線。
3、店數需達經濟規模。因爲，一旦開放加盟，就必須達到連鎖的經濟規模，也就是加盟店要開的夠多；而且，加盟總部對每一家加盟店，所持續收取的費用不能過高，所以加盟店一定要多，從各店所收取的總費用纔夠總部自給自足。以素食日本料理店爲例，這是典型的分衆化市場，日本料理店本來就有客層上的限制，消費對象不夠廣泛，再加上是「素食」的日本料理，客層又更少了。
