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材料：魚翅瓜半個、豬腔骨4塊、姜1塊、鹽少許、胡椒粉少許、水適量魚池瓜湯的做法：1、魚翅瓜去皮，切大塊，也可以去掉籽，將瓜絲挖出來，僅用瓜絲來製作，姜去皮，用刀拍扁；2、豬骨加入冷水，大火燒開。，倒掉水，沖洗乾淨骨頭表面的浮沫；3...

滑肉絲瓜湯的做法：1、瘦肉切片，加入少許鹽和料酒醃製一下，倒入紅薯澱粉後再打入一個雞蛋。2、絲瓜對半切開，再切稍微厚一點的片。3、準備少許薑末。4、倒少許油，倒入薑末和絲瓜一起翻炒，加水。5、等到水燒開之後，就把火改成...

原料：冬瓜、筒子骨、生薑、鹽。步驟：1、鍋里加入適量的清水，將筒子骨入鍋焯水洗淨備用。2、生薑切片。3、冬瓜去皮洗淨切大塊。4、電壓力鍋中加入清水，倒入焯水後的筒子骨，再加入切好的薑片。5、蓋好壓力鍋，選定食材“肉類...

1、冬瓜650克，洗淨去皮切成片、蝦皮、姜，切成片、蒜苗一棵。2、水開始冒泡泡時倒入冬瓜和薑片。3、煮到冬瓜變得半透明狀時加入蝦皮再繼續煮，直到全部透明後調入雞精和適當的鹽，喜歡白糊椒粉的可以調入一點，味道更美。...

步驟1食材：木瓜1個，新鮮花生米150克，紅棗10克，幹桂圓30克，枸杞2克。步驟2木瓜去皮、去籽，切塊。步驟3紅棗去核。步驟4幹桂圓切殼。步驟5砂鍋中放入木瓜、花生米、紅棗、桂圓，加入1升清水，中小火煲60分鐘，放入枸杞，繼續煮10分鐘，...

黃瓜湯：一、材料：黃瓜250克，番茄1個，雞蛋2個，熟菜油、清湯、精鹽、味精、蔥花各適量。二、做法：1、黃瓜洗淨去皮，切成薄片。番茄用開水燙一下，撕去外皮，去籽切片。2、雞蛋磕入碗中，加鹽少許攪勻。炒鍋置火上，倒入熟菜油燒熱，倒入...

南瓜湯有去火功效，一般只要是蔬菜類的湯都有去火功效，還能疏通腸道。南瓜湯，是一道民間小吃。屬浙江菜菜系，香醇濃郁，味美色雅。主要以南瓜爲主料，輔以洋蔥等佐料，通過適當方式製作而成。該湯有不同製作方法，也有和其他食物一...

冬瓜湯大火煮半個小時。冬瓜湯屬於高湯，需要煮制大約半個小時，纔可以食用。冬瓜湯是以冬瓜爲主要食材的家常湯菜，冬瓜軟爛，湯味清香。美容養顏，營養價值豐富。具有減肥降脂、降低體內膽固醇、降血脂、防止動脈硬化等作用。...

1、黃瓜去頭去尾、切片。2、雞蛋打入碗中、放入適量水澱粉。所謂水澱粉就是弄個碗放點澱粉、弄一點點水調開、別幹澱粉直接加雞蛋裏、是會結塊的。3、雞蛋打勻。4、蔥切蔥花。5、清水入鍋燒開、有條件可以用高湯代替...

1、把冬瓜去皮去籽切成一釐米左右寬的塊，豆腐也切成方塊，蒜切末，小蔥葉切碎。2、炒鍋放入一勺植物油，油熱後用蒜米爆香。3、冬瓜塊放進去，加一勺生抽翻炒幾下。4、把冬瓜塊倒進湯鍋，倒入涼水開火煮。5、鍋開後中火煮十分鐘，...

冬瓜湯南瓜湯相比，南瓜湯的熱量更高，因爲其碳水化合物的含量要更高一點。雖然南瓜湯含有大量的水分，但維生素、蛋白質和脂肪的含量較豐富，每100g的南瓜湯大約含有10大卡的熱量，冬瓜湯每100g的冬瓜湯中只含有2大卡的熱量，因...

苦瓜湯的做法:1、準備好所有的食材。2、排骨用清水沖洗5分鐘。3、然後放入鍋中焯燙洗淨備用。4、把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入蔥姜、大料和適量的清水。5、加入料酒。6、加蓋大火燒開煮上10分鐘。7、把玉米和苦瓜洗...

1、材料：冬瓜300克，清湯1000克，紹酒1茶匙，鹽、味精、胡椒麪各適量，麪粉1湯匙。2、將冬瓜去外皮，去瓤、籽，洗淨後先切成大薄片，每片留一端相連再切絲，切成木梳狀，將切好的冬瓜片均勻地沾一層面粉，平鋪在盤中待用。3、將加工好的冬...

所需材料：冬瓜，水發百合，雞蛋，油，鹽，蔥花。1、將冬瓜去皮、籽洗淨切片；水發百合洗淨；雞蛋打入碗內攪勻備用。2、淨鍋上火倒入油，將蔥花爆香，下入冬瓜煸炒至八成熟時，倒入水，調入鹽，下入水發百合燒開煲至熟，淋入雞蛋液稍煮即可。3、...

南瓜湯煮3到5分鐘即可。原料：南瓜350克，洋蔥1個，黃油50克，肉湯4杯，牛奶2杯，麪粉200克，鮮乳酪半杯，荷蘭芹少許，肉豆蔻、鹽、胡椒各適量。步驟如下：1、將南瓜去皮去瓤，切成薄片，洋蔥切成碎片，用黃油炒好。2、炒鍋上火，放入洋蔥末，南瓜...

1、準備好原料。2、生薑切絲。3、絲瓜去皮滾刀切。4、鍋內注入適量水，放入生薑。5、待水煮沸，加入花生油，放入絲瓜。6、再次煮沸後放入肉末，打入雞蛋，煮兩分鐘加鹽，雞精調味即可。...

1、將草果、羊肉、豌豆、粳米淘洗乾淨，木瓜取汁待用。2、將羊肉切成2釐米見方的小塊，放入鋁鍋內，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水適量，放置武火燒開。移文火燉熬至豌豆熟爛，肉熟。3、放入白糖、食鹽、味精、胡椒粉即成...

1、將黑魚去五臟洗淨，魚腹中放入蔥、姜，料酒待用，苦瓜去籽洗淨切成片；2、煎盤放油放入微波爐中預熱，將黑魚放在微波爐中，倒入料酒、開水15分鐘後取出，再加入苦瓜、鹽、雞精、胡椒粉再放入微波爐中6分鐘即可。...

用料：冬瓜200克、幹淡蝦皮1湯匙、小蔥1根、小黃姜3片、花生油1湯匙、鹽適量、雞精0.3茶匙、白胡椒粉0.5茶匙。1、冬瓜去皮，洗淨，切片2、小蔥洗淨切蔥花3、鍋裏熱油，加入小黃薑片4、放入冬瓜塊翻炒。5、加入一大碗水煮開，水...

黃瓜絲瓜湯做法：1、絲瓜洗淨，切絲。黃瓜洗淨切絲。番茄洗淨，切片。2、雞蛋打碎，去蛋黃，留蛋清。攪拌成泡沫狀。3、熱鍋，加植物油。絲瓜，黃瓜絲入鍋，炒半熟。加兩碗水。4、水開，十分鐘，加入番茄。待番茄熟，加入蛋清。5、起鍋，加入，...

1、冬瓜洗淨切成約3毫米厚的片，海米用水洗淨後用溫水泡30分鐘，姜1塊切絲，小蔥1根切蔥花。2、鍋內倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入薑絲、海米煸炒，炒1分鐘後倒入適量清水，大火燒開後放1勺鹽，然後放入冬瓜，再次燒開。3、5分鐘後，加...

南瓜含有豐富的糖類和澱粉，所以吃起來口感香甜；南瓜湯做法如下：1、準備材料：南瓜500克，水1500毫升，白糖50克；2、南瓜洗淨切小塊；3、鍋中加1500毫升水；4、加入南瓜，大火燒開，轉中火，再煮10分鐘；5、出鍋加入白糖即可。...

原料：黃瓜160克，雞蛋3個，胡蘿蔔少許；配料：鹽3克，油5毫升。做法：雞蛋打散在碗中，攪拌好備用；將黃瓜切片後再切成段；鍋中放少許油和適量的水，水燒開後，倒入黃瓜片；水再次燒開後，倒入打散的雞蛋；最後放幾片胡蘿蔔片點綴，放適量的鹽即可。...

用料：南瓜一個、鹽少許、臘肉幾片、洋蔥一個、奶油少許、胡椒粉少許、肉豆蔻粉少許、鹽少許。1、南瓜去皮。2、在鍋裏放入油，倒入切好的洋蔥丁，慢慢煎兩三分鐘。3、放入南瓜進行翻炒，可在這時加點油。依次加入胡椒粉、肉...

1、主料：冬瓜500克，輔料：豌豆苗20克，調料：鹽3克、料酒5克、澱粉(豌豆)10克、胡椒粉1克。2、老冬瓜削去瓤，削除內面綿軟的一層，切成長6釐米、寬4釐米的薄片，每片再分切成齒絲均勻的梳狀，豌豆苗洗淨備用；3、把切好的冬瓜逐片放在...