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銀耳出膠和不出膠營養一樣。銀耳的蛋白質中含有亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、絲氨酸、穀氨酸、擷氨酸、脯氨酸、精氨酸、賴氨酸、丙氨酸、蘇氨酸、天門冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、組氨酸、甲硫氨酸等17種氨基酸，其...

優酸乳是幾大奶製品集團的一種奶製品飲料，很多人從小就喝過這類飲料。喝起來也是酸酸甜甜，很好喝，而且其中糖分可不少。那麼優酸乳到底有沒有營養呢？能提供給我們需要的營養嗎？下面就帶領着大家瞭解一下這個在市場上存在近...

裸斑魚和烏魚營養都好。裸斑魚富含蛋白質等營養物質，可以爲人體提供必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等元素。烏魚中富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鉀、鐵以及各種有機酸等營養成分，屬於一種高蛋白、低脂肪食品。烏...

一、南瓜和豬肉：南瓜和豬肉搭配，炒菜或煮湯均可。不僅做法都很簡單，具有健脾胃，預防糖尿病的功效。二、南瓜和蓮子：南瓜和蓮子一起煮粥，能清熱解毒，對高血壓、高血脂，糖尿病，肥胖病和各種心血管疾病，以及上火便祕等都有很好的食...

我國自古就有“大豆數種，惟黑入藥”的記載，並有大量中藥驗方。祖國醫學認爲，黑豆爲腎之谷，入腎。黑豆還有以下功能:1、醋泡黑豆能改善慢性疾病；黑豆能夠滋補肝腎，而肝腎的健康對改善視力有很大的幫助。黑豆能緩解眼睛疲勞，也...

1、滋養頭皮。髮梢乾燥的根本原因，是頭皮毛囊處的營養沒有辦法傳達到髮梢引起的，所以護理頭皮纔是關鍵，堅持每天按摩頭皮，每天睡前用鬃毛髮梳梳理頭髮，都可以對頭皮起到按摩作用，從而刺激毛囊，促進血液循環將營養物質傳遞到...

花生是一種溫和的食物，這種食物可以起到一個養胃的作用，還具有一定的止咳化痰的作用。對於一些脾胃不適的人來說，可以吃一些花生，緩解胃部不適。花生中的鈣含量很高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，所以吃花生可以促進人體的生...

中醫認爲大米味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩、止渴、止瀉的功效，稱譽爲五穀之首，是中國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一。世界上有一半人口以大米爲主食。大米...

燒雙菇鯽魚湯最有營養適用於肺病後到氣血虧虛，肺癌手術後，化學放射治療後康復期，清熱解毒。主料：鯽魚800克，香菇幹15克，蘑菇30克，白花蛇舌草30克，色拉油20克，大蔥15克，姜10克，黃酒20克，鹽5克，甜麪醬5克，白砂糖10克。步驟：1、白花蛇草...

獼猴桃中維生素C的含量極高，每100克新鮮獼猴桃中，維生素C含量爲62毫克，一個獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多，因此該水果被譽爲“維C之王”。獼猴桃還含有維生素B、多種氨基酸、肌醇、蛋白酶、拮抗酶、碳水化...

白嘴山藥和鐵棍山藥都含有豐富的蛋白質、氨基酸、粗纖維、澱粉、糖、維生素C、甘露多糖、黏液汁、植酸以及鉀、磷、鈣、鎂、鐵、鋅、銅、錳等營養物質，營養價值沒有區別。而在口感上，白嘴山藥的表皮較白肉質如玉，細毛較...

精子，分動物精子與植物精子。動物有性生殖過程中的雄性細胞，雄性動物的生殖細胞，異配生殖中的雄配子，由精子器產生的單倍體生殖細胞。而生活中精子更多是指男性成熟的生殖細胞，在精巢中形成。精液是一種有機物。精液中含有...

驢肉的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。驢肉具有“兩高兩低”的特點，即高蛋白、低脂肪、高氨基酸、低膽固醇，對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。另外驢肉...

蝦可以做油燜大蝦、蝦仁炒西蘭花、茄汁大蝦等。以蝦仁炒西蘭花爲例，共有4步。以下是蝦仁炒西蘭花的詳細操作：操作/步驟1、鮮蝦洗淨去殼蝦線將鮮蝦洗淨，去殼、蝦線。將西蘭花、胡蘿蔔洗淨切塊。2、蝦仁加胡椒醃製在蝦仁中...

營養價值如下：1、番茄紅素具有預防骨質疏鬆、降血壓、減輕運動引起的哮喘等多種生理功能。2、保護心血管。在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮...

做排骨湯需要準備食材：排骨500克、冬瓜200克、清水、姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克。共分爲5個步驟，以下是詳細操作：操作/步驟1、倒入排骨倒入排骨，清水煮沸。2、去腥加黃酒，排骨去腥。3、煮30分鐘另燒一鍋水，放入姜和排...

1、桃子中含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽。每100克桃子的可食部分中，能量爲117.2-7.7千焦，約含蛋白質0.8克，脂肪0.1克，各種糖類10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A60微克，維生素B130微克，維生素B220微克，維生素C...

1、將豬肚沖洗一下，裝入盆中，加入適量的麪粉，將豬肚的內外面都反覆搓洗一下，然後沖洗乾淨，取一隻白條雞，清洗乾淨後，裝入到豬肚內，用牙籤收口。2、將豬肚和白條雞，放入高壓鍋內，加入適量的水和料酒，選擇燉雞模式，將豬肚和雞肉燉熟...

1、準備一隻烏雞，把烏雞剁成小塊，放入水盆裏清洗一下。2、在鍋中倒入適量的清水，把洗乾淨的烏雞冷水下鍋，放在鍋中焯一下水，水燒開後撇去浮沫，再煮兩分鐘。3、再把烏雞肉放進高壓鍋中，倒入適量的清水，放入蔥段、薑片、紅棗等...

胡蘿蔔大米粥：大米100克，胡蘿蔔50克，大米煮成粥後加入胡蘿蔔，煮熟爛後食之，有健脾溫胃的功效；糯米小麥粥：糯米50克，小麥仁60克，煮成粥後加糖適量，調味服用，有健脾益中氣之功效；芡實茯苓粥：芡實15克，茯苓10克，大米適量，前兩味入鍋，加水...

1、黃豆與玉米混食，其營養物質豐富而全面。2、黃豆與排骨。黃豆蛋白質中的賴氨酸含量較高，蛋氨酸含量較低；而排骨(即畜肉)蛋白質中的蛋氨酸含量較高，兩者同煮，氨基酸即可互相補充，以提高蛋白質的營養價值。另外黃豆中鐵含量...

1、紅棗皮是一種能平補肝臟的食材，它能提高人類的肝功能，加快身體內毒素的排出，對受損的肝細胞的修復也有一定的作用；2、紅棗皮具有一定的補腎作用，它對多種常見病都有一定的調理功效；3、紅棗皮是一種能補益氣血的食材，紅棗...

牛肝和羊肝的營養價值都高。牛肝的營養價值：1、牛肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物；2、牛肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機能的作用，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀疲...

紅棗乾的營養價值是存在的，只能沒有整個棗的營養價值高而已。中國的草藥書籍《本經》中記載到：紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；而現代的藥理學則發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、...

蚶子，個大殼薄肉厚，肉質極嫩、異常鮮美,寧波當地人在食用蚶子時取用粗鉛絲簍，把蚶子置於其中，放進沸水鍋中反覆搖動簍子，至蚶燙熟，故名，歷代文人都視其爲珍品,清袁枚在《隨園食單》中特別記載了此菜的幾種吃法：“蚶有三吃法：用...