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例如姜醋煲豬手，具體做法如下：材料：豬前蹄500克、嫩鮮姜10克、米醋10克、紅糖30克。製法：1、豬前蹄燙去毛，用刀刮淨，清水洗淨；2、順骨縫一劈兩半，再斬成兩截，共剁成四塊，放入開水中氽10分鐘，撈出控水；3、嫩姜切厚片，和豬手、醋、糖...

眉豆煲豬手湯的做法。主料：豬蹄500克，眉豆100克，花生仁50克。輔料：幹棗20克，陳皮5克。調料：姜3克，鹽3克。步驟：1、花生，眉豆洗淨，用清水浸一小時取起；2、紅棗洗淨；3、豬手放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨；4、陳皮用清水浸軟，颳去瓤洗淨；5...

主料豬蹄。配料老藕，蓮子，紅棗，陳皮，精鹽，薑片。做法1、蓮子，陳皮洗淨控幹，紅棗洗淨去核，藕洗淨，切一釐米厚的片。2、豬蹄治淨，切塊。3、沙鍋內加清水，旺火燒開，放進藕片，豬蹄，紅棗，蓮子，陳皮，薑片，燒開後撇去浮沫，改用中小火繼續煨至豬...

《末世之學霸重生》作者是寶鈴。《末世渣男改造計劃》作者是水煮魚。《末世驚情》作者是亦菲。《末世修仙文的女配》作者是良家宅女。《末世超級農場主》作者是陸歸塵。《末世變身德魯伊》作者是狐小蠻。《末世之一念...

紅棗有補血補氣，滋補養顏的作用，枸杞則能補腎明目，豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病"良藥"。豬腳燉枸杞紅棗是很營養的搭配，既可補鈣又能養生。紅棗枸杞燉豬腳做法:食材用料:豬腳兩斤、蘿蔔一根、紅棗、枸...

用料：啤酒適量、豬腳1個、豆瓣醬少許、燉料若干、番茄沙司適量。二、製作步驟：1、豬腳洗淨剁塊，涼水下鍋，水開後，沸水在煮2至3分鐘；2、鍋中放油，依次下入郫縣豆瓣醬和番茄沙司，微火炒熟；3、倒入豬腳，翻炒，充分炒掉水汽；4、倒入啤...

材料：豬腳4塊、香菜末少許、河粉、啤酒1瓶、醬油2大匙、冰糖1大匙。做法：豬腳洗淨，氽燙過撈出，用熱油炸上色，接着用冷水沖涼。豬腳放深鍋內，加入所有調味料、河粉燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。中途多翻動，待湯汁收至稍...

木瓜中的木瓜酶有助乳腺發育，催乳效果明顯；豬蹄富含膠原蛋白，有通乳功效。將這兩者烹製成的木瓜豬蹄湯，是產後下奶的佳品。木瓜豬蹄湯的做法：材料：豬蹄、花生、木瓜、礦泉水、鹽、生薑、蔥。做法：1、木瓜去皮及籽，洗淨、切塊;...

豐胸：木瓜中含有木瓜醇素，其中有豐胸的激素和維生素A等營養成分，而豬腳中含有大量的膠原蛋白，可補充乳腺一定的營養物質，一起食用對豐胸有一定的幫助。美容養顏：木瓜中含有豐富蛋白質，豬腳含有大量膠質，一起食用，能夠有效的改...

豬腳可以燉玉米。豬蹄豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，預治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。是滋補佳品。玉米味道香甜，可做各式菜餚。玉米是粗糧中的保健佳品...

可以一起燉，二者都是動物性蛋白，膠原質豐富，可以美容強筋骨。鹿筋爲鹿科動物梅花鹿或馬鹿四肢的筋。功效:補腎陽、壯筋骨、治勞損過度、風溼關節痛、子宮寒冷、陽痿、遺精。豬腳中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分...

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成的膠類物質，是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分，具有美容養顏的作用。米酒中的營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。...

豬腳和枸杞沒有相剋關係。和枸杞相剋的食物列舉如下：1、綠茶：可能會造成身體不適；2、牛奶：可能會阻礙營養元素的吸收；3、狗肉：可能會加重感冒等病症；4、螃蟹：可能會引起腹瀉；5、牛肉：可能會加重感冒等病症。和豬腳相剋的食物列...

1、明火燒製。豬腳買回來的時候，第一步驟就是要放在煤氣上烤制豬腳四周受熱均勻，豬腳表皮經過大火燒製，表皮冷熱受縮這一步驟不但可以有效應的去除豬腳上的異味，還能去除豬腳上的豬毛，一舉兩得的效果。2、焯水。肉類食品在...

豬腳去異味的方法：1、姜、花椒、大料、幹辣椒、料酒、糖都有去異味的功能。2、豬腳放入涼水，加鹽、白酒，燒開後燉15分種，可去皮臊味。3、將豬腳切成4大塊，然後入涼水，加料酒、大量蔥薑蒜和少許鹽，燒開後再燉10分鐘撈出，可去血...

1、下鍋之前要用火把豬蹄的皮膚表面燒焦，然後刨去表面的糊鍋巴；2、將豬蹄洗淨剁成小塊入水焯熟，撈出並且控幹表面的水分；3、在鍋中放入適量的油，待油溫升高後，放入豬腳先用小火炸；4、再用大火將豬蹄炸到表面變得稍微焦脆後撈...

可以做黃豆燉豬腳，做法如下。原料：豬腳、黃豆、清水、油、鹽。步驟：1、準備食材，將豬腳洗淨備用，黃豆浸泡約一小時。2、將鍋燒熱後放油，油熱後加入準備好的豬腳。3、炒至豬腳變色後即可起鍋。4、將炒過的豬腳放入高壓鍋中。...

主料：豬腳一隻、老薑3至4塊、草果1顆、八角1顆、花椒10顆、幹辣椒3至4個、水芹菜1棵、大蔥1棵、西紅柿1個、鹽適量、味精適量、雞精適量、料酒適量。脆皮酸湯豬腳的做法步驟：1、將洗淨的豬腳放入壓力鍋，放水淹過豬腳，加老...

做法：草根燉豬腳。原料：豬腳，還力草5角，青木黃5角，草積頭5角，牛奶子5角。做法步驟：1、將以上四種草藥合併放入高壓鍋加入清水，將其熬湯，備用；2、將豬腳洗淨，切成塊；3、在鍋裏倒少許茶油，待油溫升高一定程度，放入豬腳，鞭炒，加入鹽，倒入...

豬腳的膽固醇含量高。豬腳又叫豬蹄、豬手。分前後兩種，前蹄肉多骨少，呈直形，後蹄肉少骨稍多，呈彎形。中醫認爲豬蹄性平，味甘鹹，是一種類似熊掌的美味菜餚及治病“良藥”。豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，這是一種由生物大分子組成...

豬腳洗淨的方法：1、將買來的豬腳用煤氣爐小火烤，烤到顏色變白微黃；2、用淡鹼水泡15分鐘，之後用鋼絲球清洗乾淨；3、豬腳斬塊，放入鍋內，加水煮開，煮到豬腳沒有血水之後撈起。可以用溫水洗上面的油污，但不可用涼水清洗油污；4、再燒...

材料：甜醋2瓶，豬腳500g，老薑100g，雞蛋6個。做法：豬腳去毛洗淨斬件。老薑去皮洗淨，瀝乾水分後拍扁。雞蛋冷水下鍋，煮至九成熟後剝殼。燒開水放入豬腳飛水，撈起瀝乾水分。開火烘乾炒鍋的水分，不要放油，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起。炒...

利潤爲2、5元到3、5元，4元左右，進貨渠道的不同，成本也不同，從而影響到利潤豬腳飯是一道廣東省的漢族傳統名點，屬於粵菜系。肥而不膩，入口香爽，是當地一道有名的菜餚。經濟實惠，方便快捷，爽香開胃，是深得潮汕人和海南人喜愛的快...

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使減少脂類的吸收。蓮藕還含有鞣質，有健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中。豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、能結合水，有...

煮姜醋一般是用黑醋煮，黑的是陳醋，以高粱爲原料，特曲發酵，經夏曬冬冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成爲陳醋，營養方面陳醋比較好。煮的時候，醋和姜的味道會混合起來，開始有味道，但是煮太久了，醋也會漸漸揮發，也就會越煮越酸。豬...