burrata是什麼芝士 Burrata布拉塔奶酪又稱布拉撻芝士，是一種傳統的意大利奶酪，源自意大利南部的阿普利亞大區，也就一百來年的歷史，大約是1900年安德里亞市的一個農場首先發明出來的吃法。布拉塔奶酪是以新鮮馬蘇裏拉奶酪和奶油混合製作而成...
