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SSOP的意思是指：1、是食品企業在衛生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序。2、是指食品企業明確在食品生產中如何做到清洗，消毒，衛生保持的指導性文件。3、是進行HACCP認證的基礎。4、是危害分析與關鍵控制點的前提...

衛生標準操作規範(SSOP)實際上是GMP中最關鍵的基本衛生條件，也是在食品生產中實現GMP全面目標的衛生生產規範。1996年美國農業部FSIS發佈的法規中，要求肉禽產品生產企業在執行HACCP時，發展和執行SSOP，即把執行衛生操作規...

ssop全稱是SanitationStandardOperationProcedure，指的是食品企業在衛生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業明確在食品生產中如何做到清洗、消毒、衛生保持的指導性文件。SSOP和GMP是進行HACCP認證的基...

SSOP是食品企業在衛生環境和加工要求等方面所需實施的具體程序，是食品企業明確在食品生產中如何做到清洗、消毒、衛生保持的指導性文件。SSOP和GMP是進行HACCP認證的基礎。SSOP由食品加工企度業幫助完成在食品生產中維...