相關類茶的精選知識

雲南普洱茶是山茶類的茶，普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯呈現橙黃的顏色，香味濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡...

白雞冠屬於武夷巖茶，與大紅袍、鐵羅漢、水金龜並稱是“武夷山四大名樅”。產于慧苑巖火焰峯下外鬼洞和武夷山公祠後山的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎彎又顯毫，白雞冠的形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。原產...

雲南普洱茶屬於黑茶，因產地舊屬雲南普洱府如今的普洱市，故而得名，普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲，普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。普洱茶以地理標誌保護範圍內的...

花茶即爲其茶類名字，是將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分...

花茶是一類再加工茶，其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分爲花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之爲花草茶，如荷葉、甜菊葉。飲用...

白鶯山黑條子屬於黑茶，黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區爲廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。茶，(學名:Camelliasinensis(L.).)，灌木或小...

1、烏龍茶也稱青茶、半發酵茶及全發酵茶，品種較多，是中國幾大茶類中獨具鮮明漢族特色的品種。2、綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝製作的飲品。3、桂花茶是由精緻茶坯...

老白茶又稱白金茶，是貯存多年的白茶，其中的多年是指在一個合理的保質期內，比如10-20年。白茶在多年的存放過程中，茶葉內部成分緩慢地發生着變化，香氣成分逐漸揮發、湯色逐漸變紅、滋味變得醇和，茶性也逐漸由涼轉溫。...

黃茶屬輕發酵茶類，而且加工工藝近似綠茶，只是在乾燥過程的前或後，增加一道"悶黃"的工藝，促使其多酚葉綠素等物質部份氧化。黃茶自古至今有之，但不同的歷史時期，不同的觀察方法賦予黃茶概念以不同的含義。黃茶是中國特產。...

椰香奶茶、拉茶、珍珠奶茶、絲襪奶茶、蒙古奶茶等。1、椰香奶茶：純正的椰香奶茶是用椰子粉勾兌紅茶粉，椰香奶茶保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，感覺彷彿置身海灘上椰林中漫...

綠茶類的有炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。炒青綠茶是指採用滾筒或鍋炒的方式殺青、乾燥的綠茶，其外形緊結、色澤綠潤、香氣高鮮、湯色綠眀，滋味濃而爽口。炒青綠茶是綠茶中產量最龐大的，還可以細分爲長炒青、...

紅茶、綠茶或烏龍茶類。花茶是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分爲花草茶和花果茶。飲用葉或花...

綠茶。苦丁茶是冬青科冬青屬苦丁茶種常綠喬木，主要分佈在西南地區（四川、重慶、貴州、湖南、湖北）及華南地區（江西、廣東、福建、海南）等地。苦丁茶是純天然保健飲料。苦丁茶中含有苦丁皁甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃...

綠茶類。花茶即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。花茶是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細分爲花...

綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶等。1、綠茶：綠茶製法的基本工序爲殺青、做形和乾燥，其關鍵工序是殺青，這也是分類的最基本依據。殺青主要包括炒熱殺青和蒸熱殺青，乾燥主要包括炒乾和烘乾。2、白茶：白茶製法的基本工序爲萎凋...

椰香奶茶、拉茶、珍珠奶茶、絲襪奶茶、蒙古奶茶等。1、椰香奶茶純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味，讓喝過的人感覺彷彿...

白茶屬於微發酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多爲芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名，爲中國六大茶類之一。白茶是不用殺青或揉捻，只用曬或文火乾燥後加工的茶，具有外形芽毫完整、滿身披毫、毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味...

茶的種類分爲：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶、紅茶、花茶、茉莉花、鐵觀音、素茶、普洱茶、苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。1、綠茶：綠茶是所有茶中，歷史最悠久的，爲不發酵茶，特色是清湯綠葉，名茶有龍井、...

茶的種類分爲：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。1、以茶葉加工過程中發酵程度的不同，可分爲發酵茶、半發酵茶和不發酵茶；2、以茶葉的色澤不同...

綠茶：種類分爲炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。其中西湖龍井、黃山毛峯、六安瓜片、太平猴魁、碧螺春、恩施玉露、信陽毛尖、安吉白茶、南京雨花茶等爲綠茶中的優質茶類。炒青綠茶包括珍眉、貢熙、雨茶、針眉...

普洱茶生茶茶是發酵茶類，生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨着儲藏時間的變化而變化的特點。普洱生茶多爲毫香、荷香、清香、慄香、陳香。生茶自然轉熟的進程相當緩慢，至少需要5～8年。完全穩熟後的生茶，其陳香中仍然存留活潑...

黃茶屬於輕微發酵茶，發酵度爲10％左右，具有黃湯黃葉的特點。黃茶之名由茶葉和茶湯的顏色而來。人們在製作炒青綠茶時發現，由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，並由此產生了新的品類——黃茶。由於人們不瞭解黃茶，許...

花茶是加工茶，花又名香片，用植物的花或葉或其果實泡製而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點，將有香味的鮮花和新茶一起悶，茶將香味吸收後再把乾花篩除，製成的花茶香味濃郁，茶湯色深。花茶又可細...

白茶屬於輕微發酵茶類。白茶，是中國茶農創制的傳統名茶。中國六大茶類之一。指一種採摘後，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火乾燥後加工的茶。具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質特點。主要品...

綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多。綠茶中的這些天然營養成份對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果。綠茶是以適宜茶樹...