相關泡饃的精選知識

陝西。牛羊肉泡饃是陝西的風味美饌，尤以西安最享盛名。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素爲西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，以飽口福。新中國成立以來...

材料：羊排1700克、麪粉600克、米酒100克、粉絲適量、海帶片適量、糖蒜適量、辣椒醬適量、花椒50粒、八角2個、姜20克、當歸5克、香葉4片、陳皮3克、丁香8粒、甘草5克、山楂2個、香果1個、草果1個、肉蔻1個、香沙適量。...

牛肉泡饃的做法如下：1，將牛肉放置在涼水中浸泡1小時左右，等到泡出血水，這樣子在煮的時候就會少很多泡沫。2，牛骨洗淨敲斷，也可以加一些牛油一起煮，這樣子煮出來的湯會更香。3，牛骨放入砂鍋，注入清水大火煮開，撇去泡沫後轉小火慢...

羊肉泡饃是陝西省渭南市固市鎮的美食。羊肉泡饃，亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，鏌筋光滑，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮，又有暖胃功能。...

羊肉泡饃共5個步驟，需要準備羊肉、麪粉、木耳，以下是羊肉泡饃的具體操作步驟：操作/步驟1、小火煲羊肉羊肉斬塊焯水後加薑片、八角、花椒大火燒開，去掉浮沫，小火煲一到兩個小時。2、麪糰揉勻把麪糰揉勻，分成八個小餅。3、烙...

原料：白蘿蔔、羊腿肉、姜、香蔥、香菜、青蒜。調味料：鹽、料酒。做法：把肉切成塊，焯水洗淨；白蘿蔔分兩份，一份切大塊，一份切和羊肉同等大小的滾刀塊；把姜拍鬆、蔥挽結，香菜與青蒜洗淨切碎；取砂鍋，放入羊肉、姜、蔥和足量的水，以及...

相傳在五代末期，趙匡胤千里送京娘後路經長安（今西安），身上只剩下兩塊幹饃，難以下嚥。他懇求一家羊肉鋪的店主給一碗羊肉湯，順手把饃掰碎泡在湯裏，饃也軟，湯也香，異常可口。趙匡胤後來當了宋代開國皇帝，仍念念不忘那一頓美餐，又去...

1、食材：羊腿肉、麪粉、溫水、酵母。輔料：鹽、花椒、桂皮、八角、蔥姜。2、羊肉放入鍋內，注入清水大火煮開，撇去浮血沫後轉小火燉（切記無需浸水放血）。3、根據羊肉選料，燜燉一至兩個小時後，肉爛湯香關火；燉肉的同時，放一些蔥姜...

羊肉泡餅材料麪粉500克，羊肉100克，酵面100克，植物油、精鹽、醬油、味精、胡椒粉、花椒、蔥花、薑末、香菜末、食鹼各適量。做法1、盆內加麪粉、酵面及適量的水、食鹼和成麪糰，擀開，刷油後捲起，做成1釐米厚的餅，上鏊子烙成黃...

榮寧羊泡饃是電視劇《雪域雄鷹》裏的，該劇是羅雷執導的青春軍旅劇，由肖順堯、盛冠森、白微、馮丹瀅、呂妍昕領銜主演，該劇於2015年11月4日在央視一套首播。該劇講述了這是一羣個性鮮明、家景迥異的90後。他們懷揣着不同...

1、做法上有區別：普通泡饃是煮出來的，而小炒則是炒出來的。2、羊肉區別：泡饃的肉是側切片狀，是煮出來的，要求肉醇香綿軟；而小炒的肉是肉丁狀，是炒出來以後煮的，要求羊肉酥爛。3、泡饃是一鍋湯，而小炒是兩鍋湯。4、泡饃直接把湯...

調料有黃花菜、木耳、粉絲、青蒜、香菜、羊肉、鹽、味精、胡椒粉，羊肉泡饃的製作方法爲:1、首先，將烙餅掰成碎塊，黃花、木耳洗淨撕碎，粉絲泡發，青蒜洗淨擇段，香菜擇洗淨，滷羊肉切片備用；2、然後，將掰好的烙餅放到鍋裏，加入羊肉...

1、將羊肉和羊雜碎在鹽水中反覆洗3-5次；老薑和大蒜拍碎，香菜剁細備用。2、大湯鍋足量盛水，以淹過肉4釐米左右爲宜；下花椒、八角、桂皮、老薑、大蒜一起中火煮一小時以上；直至肉爛湯濃；放鹽調味即成。3、用筷子撈出肉和雜碎...

喬二羊泡饃是電影《血戰湘江》，該片講述了1934年紅軍34師官兵付出巨大犧牲奮力掩護黨中央渡過湘江、成功突破封鎖的悲壯故事。於2017年6月30日在中國上映。1934年11月27日至12月1日，中共中央紅軍在湘江上游廣西境內的興...

南陽市有羊肉泡饃的地方：1、山西羊肉泡饃，地址爲南陽市鄧州市001鄉道與249省道交叉口北50米。2、西安羊肉泡饃，地址爲南陽市宛城區光武路與仲景路交叉口向西500米神龍花園旁。3、山西張記羊肉泡饃餃子麪館，地址爲南陽市鎮...

1、首先將豆腐皮，大綠豆、黃豆芽、香菜，蔥洗淨。切成1釐米長的小段。2、將羊肉洗淨切成片。粉絲用開水泡開。3、將水燒開放入花椒和茴香，先將羊肉放入鍋內煮十五分鐘。下來放大綠豆，煮十分鐘。4、待豆和羊肉煮熟後，放入豆...

1、先將羊腿肉洗淨，再用冷水浸泡半天，然後放入開水鍋中汆燙一下。2、把該準備的材料，都放在一起，用的時候比較方便。3、將水倒入砂鍋中，然後放入所需要的材料。4、加入適量的料酒。5、放入準備好的蔥段、姜塊。6、鍋裏的水...

保定羊肉泡饃店較少，截止2018年4月有以下4家餐館有售羊肉泡饃：羊肉泡饃，位於保定市競秀區北國先天下六樓百奇源美食廣場內。羊肉泡饃，位於保定市蓮池區市府前街25號。關二哥羊肉泡饃，位於保定市競秀區朝陽南大街614號。羊...

食材：麪粉100克、酵母適量、水適量。做法如下：1、將酵母融於30克左右的水中，加入50克麪粉揉勻成麪糰，蓋保鮮膜至溫暖處發酵1小時；2、將剩餘的麪粉和適量水揉勻至硬的死麪團，蓋保鮮膜餳30分鐘；3、將發酵麪糰和死麪團一起揉，和...

糖蒜的做法1、把蒜底部修理平整，頂部留一截；2、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻。把大蒜放入鹽水中，浸泡兩天。撈出後頂部朝下大約控五個小時，控幹水分；3、調糖醋水。按照三勺白醋兩勺白糖這樣的比例調好；4、將控幹水...

葫蘆頭泡饃是陝西西安特有的漢族傳統風味小吃，它以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名於國內外，葫蘆頭泡饃是以豬大腸與小腸連接處的肥腸加上掰碎的飥飥饃而製成的，其烹製工藝精細，而且合理使用了多種調料，烹飪過程中最重要...

相傳在五代末期，趙匡胤千里送京娘後路經長安，身上只剩下兩塊幹饃，難以下嚥。他懇求一家羊肉鋪的店主給一碗羊肉湯，順手把饃掰碎泡在湯裏，饃也軟，湯也香，異常可口。趙匡胤後來當了宋代開國皇帝，仍念念不忘那一頓美餐，又去那家羊...

1、先將烙餅掰成碎塊，黃花、木耳洗淨撕碎；2、粉絲泡發，青蒜洗淨擇段，香菜擇洗淨，滷羊肉切片備用；3、將掰好的烙餅放到鍋裏，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟；4、調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內；5、放上切成片的滷...

食材主料：饅頭2個、雞蛋2個。輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、調料適量、姜適量、蒜適量。步驟1.把饅頭切成小塊。2、蔥、姜、蒜切片備用。3、雞蛋打散，把饅頭塊放入盆中，均勻沾上蛋液。4、放入適量鹽、調料，拌勻。5、熱鍋放...

1、去西安實地考察正宗的羊肉泡饃，吸取經驗，打造獨具特色的羊肉泡饃館；2、聘請廚藝精湛的羊肉泡饃廚師；3、開羊肉泡饃館的地理位置特別重要，選在鬧市區，用餐環境要乾淨；4、利用當地文化特色打造獨特的廣告，宣傳羊肉泡饃，吸引顧...