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十字花科蔬菜有小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等，十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地爲北溫帶，尤以地中海區域分佈較多。我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分佈，以西南、西北、東北高山區...

生菜和油麥菜不是十字花科。生菜是菊科植物，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，爲一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。油麥菜是菊科萵苣屬蔬菜，又稱油蕒、香水生菜，莖較短，有汁液，葉片呈長披針...

茄子、西紅柿、辣椒、土豆、芹菜、香菜、胡蘿蔔、生菜、萵苣、茼蒿、圓蔥、大蒜、豌豆、菜豆等不屬於十字花科蔬菜。十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地爲北溫帶，尤以地中海區域分佈較多。我國有95屬、425種、...

在植物分類上，十字花科植物共有378屬，3710多種，多爲草本植物，葉有辣味。作爲蔬菜食用的十字花科植物主要有：1、歸於蕓薹屬的捲心菜、花椰菜、西蘭花、各種甘藍、大白菜、小白菜、油菜、榨菜、雪裏蕻、蕪菁等；2、歸於蘿蔔屬...

菠菜、檾蒿、韭菜、芹菜、香菜、空心菜、馬齒莧、蕨菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、冬菇、平菇、花菇、猴頭菇、金針菇、豇豆、四季豆、荷蘭豆、毛豆、豌豆、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、豆芽、海帶、紫菜等。十字花科蔬菜...

芹菜不是十字花科蔬菜，因爲芹菜爲傘形科植物。芹菜的品種繁多，在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。芹菜的形態特徵：1...

十字花科的代表種有：①獨全草及種子供藥用，種子作葶藶子用，主治水腫、咳喘，有利尿、祛痰的作用；全草清熱利尿。②菘藍，根和葉供藥用，根藥名板藍根，葉藥名大青葉，清熱解毒，主治多種炎症、流感，供工業用油。③菥蓂，全草和種子供藥用...

捲心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、芥菜、雪裏紅、諸葛菜等，十字花科沒有水果。十字花科全世界有300屬以上，約3200種，主要產地爲北溫帶，尤以地中海區域分佈較多。我國有95屬、425種、124...

十字花科蔬菜主產蔬菜和油料作物，如蕓薹屬、蘿蔔屬等；藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等；觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等；其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬等；本科植物中也有很多是蜜源植物。十...

1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。2、甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。3、芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜等。4、水生蔬菜類：油菜和白菜有許多變種，如塌菜、烏菜之類都...

十字花科蔬菜是指屬於十字花科科目的蔬菜。十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓薹屬和蘿蔔屬爲我國主要的蔬菜和油料作物，或作辛辣調味品；有的種類是重要的藥用植物；有的是觀賞植物；也有的可用作染料、野菜或飼料。十...

芹菜和菠菜都不算十字花科植物。1、芹菜，屬於傘形科植物，有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，旱芹香氣較濃，被稱爲藥芹；2、菠菜，又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬於莧科藜亞科菠菜屬，是一年生草本植物，根部是圓錐形狀，菠菜按種子形...

空心菜、韭菜、苦瓜、南瓜、冬瓜、冬菇、平菇、花菇、猴頭菇、金針菇、豇豆、四季豆、荷蘭豆、毛豆、豌豆、黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、海帶、紫菜、馬齒莧、蕨菜、芹菜、豆芽、豆腐、絲瓜、竹筍、山藥、魔芋等。十字花...

青菜，又名大葉青，寬幫青菜。產地四川，質地堅實、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產量高。江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質地鬆軟，後感滑膩，泡鬆，略甜。東北地區稱油菜，小青菜，爲一年生草本，莖、葉用蔬菜...

油麥菜不是十字花科蔬菜。油麥菜是菊科萵苣屬蔬菜，又稱油蕒、香水生菜，莖較短，有汁液，葉片呈長披針形，全緣至羽狀深裂，基部具披針形葉耳，味道較苦，花呈黃色，性喜充足光照，對土壤要求不嚴，以疏鬆肥沃土壤爲佳。...

菠菜不是十字花科蔬菜的，菠菜屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少爲白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。十字花科的蔬菜主要有捲心菜、綠菜花、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣...

胡蘿蔔不是十字花科蔬菜，胡蘿蔔是傘形科胡蘿蔔屬植物。胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種，一年生或二年生草本植物。根粗壯，長圓錐形，呈橙紅色或黃色。莖直立，高可達90釐米，多分枝。原產於亞洲西部，10世紀時經伊朗傳入...

一年生草本，高30-150釐米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味；莖直立，有分枝。基生葉寬卵形至倒卵形，頂端圓鈍，基部楔形，大頭羽裂，具2-3對裂片，或不裂，邊緣均有缺刻或牙齒，葉柄長3-9釐米，具小裂片；莖下部葉較小，邊緣有缺刻或牙齒...

一、是十字花科蔬菜嗎十字花科蔬菜的基生葉多是蓮花狀，單葉，生菜就是十字花科蔬菜的一種。生菜的俗稱就是萵苣，它是菊科萵苣屬的一種一年生或二年生作物。葉片生長密集，是可以直接食用的，十分的爽脆，在我國的北方和南方地區...

白菜屬於十字花科類。白菜是二年生草本，高40-60釐米，常全株無毛。除此之外，在植物分類上，十字花科植物共有378屬，3710多種。作爲蔬菜食用的十字花科植物主要有4種。...

十字花科植物，可以合成較高濃度的芥子油，菜粉蝶對芥子油具有趨化性，因此會將卵產於十字花科植物葉片上，於是菜青蟲也就集中在了十字花科植物葉片上。雙子葉植物綱五椏果亞綱的1科。一年生、二年生或多年生草本，葉互生，基生...

1、香菇洗淨，刀傾斜４５度，切下第１刀。2、把香菇旋轉１８０度，斜切第２刀，或者反着切第２刀。3、香菇旋轉後切第３刀、第４刀，這兩刀切完後，與前兩刀的交角兒呈６０度左右即可。繼續重複前面的做法切最後兩刀即可。...

十字花科蔬菜種類有白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等；芥菜類：葉芥菜、莖芥菜(頭菜)、根芥菜(大頭菜)、榨菜等。十字花科是一個經濟價值較大的科，其中如蕓薹屬...

十字花科蔬菜的種類有很多，大體可以分爲以下幾種：1、白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等；2、甘藍類：結球甘藍、皺葉甘藍、紅甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍、球莖甘藍、花椰菜、青花菜、芥藍等；3、芥菜類：葉芥菜、莖...

十字花科蔬菜比較多，大部分蔬菜都屬於十字花科。大體可以分爲白菜類：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、紅菜薹等。甘藍類：椰菜、椰菜花、芥藍、青花菜、球莖甘藍等。芥菜類：葉芥菜、莖芥菜（頭菜）、根芥菜（大頭菜）、榨菜、蘿蔔等...