1、種子根發育期：牀土保持旱育狀態，棚外最低溫度低於8℃，採取晝夜保溫措施，棚外溫度15℃開始通風煉苗，晝揭夜蓋。出苗80%時，撤掉地膜，增加光照，促進綠化。
2、第一完全葉伸長期：此時外界溫度變化很大，不能一味採取保溫措施。通常要求棚溫控制在22-25℃，最低氣溫低於10℃（棚溫12-15℃）採取保溫措施，最高溫度超過28℃採取降溫措施。在溼度管理上堅持不澆水的原則。
3、離乳期：此時要求棚溫控制在22-25℃。具體根據氣溫變化，多設通風口進行通風煉苗，避免通底風，防青枯病發生。此時秧苗根部土壤溫度低於8℃不澆水、棚外氣溫低於10℃時不澆水、中午棚溫高峯期不澆水，水溫低於16℃不能作爲苗牀用水。澆水一般在上午8點前或下午3點到5點進行，澆水要一次性澆透。
