桃子果凍怎麼做最簡單

用料：桃子皮2個、水250克、白涼粉10克、糖15克、桃子果肉半個。

1、桃子皮放入煮沸2分鐘出顏色即可，撈出皮。

2、把煮好的桃皮汁倒入容器中，加入白涼粉迅速攪勻融化或放在鍋中小火融化。

3、把切好的桃肉切丁放入容器中，常溫下製冷或冷藏凝固。

4、凝固完成後倒入盤中，撒上糖霜即可。

果凍是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑。果凍裏也包含布丁一類。果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成，使用不同的模具，可生產出風格、形態各異的成品。一般情況下，果凍製品要經過果凍液調製、裝模、冷藏等加工工序製作而成。