植物蛋白質粉的作用

1、調節免疫功能：適量食用植物蛋白質粉，能夠給人體提供各種氨基酸，降低血漿膽固醇的水平，爲身體補充所需能量，從而起到調節免疫功能的作用。

2、美容養顏：植物蛋白質粉中含有多種營養元素，人體適當食用能夠起到延緩衰老、美容養顏的功效，使肌膚更加光滑、細嫩有彈性。

3、增強記憶力：植物蛋白質粉中含有一部分的卵磷脂，而卵磷脂具有增強記憶力的作用，對上學、工作等人羣有所幫助。