廚房油煙屬於什麼污染

空氣污染。引起廚房內空氣污染的因素是多方面的，與能源結構，所用的食用油種類，烹飪方法，食物種類等均有關係。一般廚房中常見的污染物有苯並芘，一氧化碳，可吸入顆粒物，氮氧化物等。

由於我國大多數家庭沿用傳統的中式烹調習慣，廚房對家居環境的污染早被人們所關注。廚房污染主要是空氣污染，引起廚房內空氣污染的因素是多方面的，與能源結構，所用的食用油種類，烹飪方法，食物種類等均有關係。一般廚房中常見的污染物有苯並芘，一氧化碳，可吸入顆粒物，氮氧化物等，它們在廚房通風不良或不通風，特別是在冬季門窗緊閉時會向室內擴散，造成室內污染。廚房污染物種類繁多，危害也是多方面的。