黃鼬不冬眠，它沒有冬眠的習性與功能。黃鼬是哺乳綱、鼬科的小型的食肉動物，棲息於平原、沼澤、河谷、村莊、城市和山區等地帶。夜行性，主要以齧齒類動物爲食，偶爾也吃其他小型哺乳動物，每年3-4月發情交配。選擇柴草垛下、堤岸洞穴、墓地、亂石堆、樹洞等隱蔽處築巢。雌獸妊娠期爲33-37天。通常5月產仔，每胎產2-8仔。與很多鼬科動物一樣，它們體內具有臭腺，可以排出臭氣，在遇到威脅時，起到麻痹敵人的作用。黃鼬的皮毛適合製作水彩或油畫的畫筆，中國人稱爲狼毫。
