網絡全手工蒸籠的意思是指所有制作過程都是人工完成的蒸籠。蒸籠起源於漢代，是中國飲食文化的一朵奇葩，其中竹蒸籠以原汁原味、蒸汽水不倒流、色香味俱全享譽全球。去青皮的蒸籠材質多爲楠竹製作，採用竹片綁接，因爲材料堅硬且結實，所以要把楠竹厚度減少，留下5-6毫米左右的竹篾作爲主要材料即可。傳統的蒸籠均以竹子編制所透氣性良好，很適於蒸東西，若沒有竹製蒸籠，選購蒸鍋時要注意買鍋蓋能夠密合的。
