巴羅沙瓦利老藤乾紅用杯肚較大，杯口較小的高腳杯，杯身長、杯肚大，有利於香氣的聚攏，還可以引導葡萄酒從舌尖漫入，實現果味和酸味的充分交融。喝紅酒時手握杯身，用手溫使酒慢慢加熱而散發香氣。乾紅葡萄酒是指葡萄酒在釀造後，釀酒原料（葡萄汁）中的糖分完全轉化成酒精，殘糖量小於或等於4.0g/L的紅葡萄酒。紅葡萄酒用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使乾紅葡萄酒以紅色調爲主，顏色一般呈深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。
