松針醬肉包的松針是什麼

松針醬肉包的松針是什麼

松針醬肉包的松針是指採用現摘的松針葉打底,完美的代替了普通包子蒸布的作用,而且這樣蒸出來的包子,還有松針的清香味。松針包子因爲是松針打底做蒸布的緣故,所以往往包子表皮會比普通包子油很多,而這也是松針包子的一大特色,給人的口感不一樣。

包子,本稱饅頭,別稱籠餅,相傳是爲諸葛亮發明,清代後方由饅頭分出,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食物。包子一詞最早出現自宋代,此前主要被稱爲饅頭,傳爲諸葛亮徵孟獲時所發明,形狀爲人頭形,爾後隨着歷史的發展演變,逐漸改爲禽肉餡。