比旋光度可以是負數。旋光度又稱旋光率、比旋光度，當平面偏振光通過含有某些光學活性的化合物液體或溶液時，能引起旋光現象，使偏振光的平面向左或向右旋轉。旋光度表示系統旋光性質的量度，其值若爲正表示此旋光性物質爲右旋，其值若爲負表示此旋光性物質爲左旋。旋光角度與晶體的旋光率有關，旋光率越大，角度越大。旋光角度還與晶體的厚度成正比。旋光效應滿足光路可逆性。
