根芹菜能在河南種。南方地區全年可栽培，但以春、秋、冬三季種植最佳。由於根芹菜食用不普遍，種植較少，故多爲露地栽培，極少用保護地栽培的。按栽培時間分爲春季栽培和秋季栽培兩類。春季栽培在華北地區可於1～2月育苗、3～5月定植於露地、5～7月收穫。1～2月育苗時，需利用風障陽畦、塑料大棚內育苗畦、日光溫室育苗畦進行育苗。3月可在露地建畦育苗。秋季栽培在6月中旬至7月中旬播種育苗；8月下旬至9月上旬定植；10月下旬至11月上中旬收穫。在溫度適宜的條件下，根芹菜從播種至成苗需80～90天，發芽期較長，幼苗生長緩慢。
