1、種植海拔不同：瑰夏紅標和綠標種植海拔1600~1800米，而藍標種植海拔爲1500米。2、香味和口感不同：瑰夏紅標擁有特殊、明亮的花朵香及柑橘香氣；綠標帶有瑰夏咖啡豆的經典風味，花香、果香、柑橘香酸，口感厚實多汁；綠標有些微花香、果酸、甜，口感較不厚實。3、豆種不同：瑰夏紅標和綠標有水洗或日曬處理生豆可供選擇，藍標瑰夏豆只有水洗處理生豆。 瑰夏咖啡豆：藝妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或藝伎豆，其實都是同一種咖啡豆。 其名來自於埃塞俄比亞的瑰夏山，念起來就跟著名的日本瑰夏一樣，因而得名。
