合肥話柺子是指城牆柺子，指兩邊城牆相連的夾角，就是城牆最厚的那部分。合肥話，即合肥方言，是江淮官話的一種，屬於江淮官話洪巢片合肥小片。合肥小片主要通行於的地域包括合肥、六安等地區。合肥話的最顯著特點是北腔南調，音色和發音力度偏向北方，較剛勁；而語音是偏向南方，音變非常多。在合肥話中合音現象非常多，三個音節縮減爲兩個音節，兩個音節縮減爲一個音節，這意味着用精簡的語言做了最大的表達。合肥方言聲母共21個，包括20個輔音聲母和1個零聲母。
