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米皮燙漿和不燙漿的區別
分類:
精緻生活
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米皮燙漿後可以使米皮更有勁道,吃着滑嫩。不燙漿的米皮不僅沒有勁道,而且稍微一撕,就會很容易被撕爛。米皮起源於
陝西
西安的一種小吃,以米爲主要原料,通過一系列的蒸制加工,做成的一種
美食
。
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