滎陽市萬世通寶大豆油二十升是36.6斤-37.5斤之間。在國際單位制中，升的表示單位是大寫的L，所以20升可表述爲20L。大豆油是從大豆中壓榨提取出來的一種油，通常我們稱之爲大豆色拉油，是最常用的烹調油之一。大豆油的保質期最長也只有一年，質量越好的大豆油應該顏色越淺，爲淡黃色，清澈透明。且無沉澱物，無豆腥昧，溫度低於零攝氏度以下的優質大豆油會有油脂結晶析出。豆油除含有脂肪外，在加工過程中還帶進一些非油物質，在未精煉的毛油中含有1%-3%的磷脂，0.7%-0.8%的甾醇類物質以及少量蛋白質和麥胚酚等物質，易引起酸敗，所以豆油如未經水化除去雜質，是不宜長期貯藏的。
