紅茶的種類有很多種，例如：正山小種紅茶，小種紅茶，正山小種、煙小種，工夫紅茶：滇紅、湖紅、川紅、閩紅，紅碎茶：葉茶、碎茶、片茶、末茶，因幹茶色澤和沖泡出的茶湯都以紅色爲主調，故名紅茶，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工藝精製而成的這些紅茶。
