在花卉種植中，食醋有着不可低估的作用，對生長不良的花卉，可以起到起死回生的作用。將一定比例的水和食醋稀釋噴灑，可以加強光合作用，提高葉綠素含量。增強花卉的抗病能力，可使花卉長勢旺、花多、色鮮。可治療黃化病。如茶花、杜鵑。葉子發黃。這時可用10克食醋加清水3千克噴散、葉子會慢慢變綠。促進植物生長、增強抗病性。
