鯉魚有毒嗎

鯉魚沒有毒，但顏色鮮豔的鯉魚儘量不要吃，比如紅鯉魚，其他都能吃。鯉魚的膽汁有毒，膽中的膽汁毒素爲一種耐熱、毒力強的蛋白質分解產物，這些毒素對人體細胞膜起着破壞作用而引起中毒。